Muffins sind einfach zuzubereiten und variantenreich und daher nicht
nur bei Kindern beliebt. Unsere Formen sind einzeln einsetzbar und es
gibt sie in einer hohen oder niederen Variante.
Die Emailleform macht den Einsatz in jedem Backrohr auch bei sehr
hohen Temperaturen bis 400° möglich, gleichzeitig ist die Minibackform
für Muffins robust, langlebig und pflegeleicht. Der Rand der Muffinform
ist gebogen – in der Emaillesprache heißt dies Bördelrand. Durch den
Eisenkern wird die Hitze gleichmäßig verteilt – für besonders gute
Backergebnisse. Und die Reinigung ist dank der porenlos glatten
Oberfläche sehr einfach.
Der Werkstoff Emaille besteht aus Eisen, das bei hohen Temperaturen
mit Glas verschmolzen wurde, also aus natürlichen Rohstoffen.
Unser Kochgeschirr aus Emaille kann auf allen Herdarten (Gas,
Elektro, Glaskeramik, Induktion und sogar über offenem Feuer) verwendet
werden. Dank des Eisenkerns wird die Wärme schnell geleitet und dann
gespeichert: für nachhaltiges, energiesparendes Kochen.
Perfekte Hygiene garantiert die porenlos, glatte Oberfläche aus Glas.
Diese ist aromaneutral und bakterienhemmend und zudem leicht zu
reinigen. Bei sachgemäßem Gebrauch und richtiger Pflege macht
Emaillegeschirr lange Freude und behält seinen typischen Glanz
Verwendungsarten:
Der Fantasie beim Einsatz sind kaum Grenzen gesetzt: Neben Muffins
lassen sich in den Formen auch Schokoküchlein mit flüssigem Kern backen
oder Cremen als Dessert einfüllen oder die Förmchen werden als Behälter
für Aufstriche verwendet.
Tipp:
Die Emaille-Backform immer gut einfetten und mit Mehl oder Brösel
bestreuen bevor die Teigmasse eingefüllt wird. So bleiben die Muffins
nicht kleben und lassen sich leicht aus der Form entnehmen.
